Ako vam je na pamet palo mlijeko, onda ste u krivu! Čak ni šećer naravno! Pročitajte koji sastojak može utjecati na zdravlje crijeva
Snažnu i antioksidativnu dozu energije za pozitivan početak dana traže oni koji život više ne mogu zamisliti bez gutljaja kave. Nisu rijetki oni koji ga kombiniraju s mlijekom, kako bi izbjegli šećer i ublažili gorak okus. Ali jeste li razmišljali o tome da ga probate s nekoliko žlica kakaa?
Već je znanstveno dokazano da kava pogoduje radu crijeva jer je bogata antioksidansima. “The polifenoli kave može nahraniti korisne bakterije u crijevima, potičući rast i aktivnost i ograničavajući djelovanje štetnih bakterija,” napominje dr. Joseph Salhab, gastroenterolog. U kombinaciji s kakaom, antioksidativno djelovanje razmnožava, a kakao ima visok sadržaj polifenola.
Oksidativni stres i neravnoteža u crijevnom mikrobiomu smatraju se ključnim čimbenicima u gastrointestinalnim stanjima kao što je upalna bolest crijeva, koja uzrokuje simptome poput proljeva, bolova u trbuhu, krvave stolice, gubitka težine i umora, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti.
Prema nedavnoj studiji, objavljenoj u Antioxidants, polifenoli mogu ublažiti oksidativni stres, potaknuti raznolikost bakterija u crijevima i poboljšati imunološki odgovor tijela.
RELEVANTNI ČLANCI
Još jedno važno svojstvo kava s kakaom koji pomaže funkcioniranje crijeva je visok sadržaj vlakno. Jedna jušna žlica kakaovog praha sadrži 2 grama vlakana, čime se postiže dio vašeg cilja od 25 do 38 grama vlakana dnevno dodavanjem jedne ili dvije žlice kakaa u jutarnju šalicu kave.
Uostalom, probavnom traktu su potrebna vlakna kako bi crijevni mikrobiom bio zdrav, prema recenziji objavljenoj u Microorganisms.
“Korisne bakterije fermentiraju prebiotička vlakna za proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina (SCFA), koje također imaju protuupalna svojstva, što može pomoći u održavanju uravnoteženog imunološkog odgovora u crijevima» dodaje gastroenterologinja dr. Sarah Robbins.
Pročitajte također
Koliko šalica kave podiže kolesterol – Koja je kava opasnija?
Kava: Koliko je najpopularnije piće štetno – Sigurna konzumacija
Bubrezi: Popularni napitak koji ih štiti – Dovoljna je jedna šalica dnevno
