Sa savršenom teksturom i slatkoćom
Materijali
6 sp. čaj punomasno mlijeko
1/2 sp. čajni šećer
1/2 žličice sol
1/2 sp. čajne duge bijele riže
2 žlice. ekstrakt vanilije
Mljeveni cimet, po želji
Provedba
U velikom loncu pomiješajte 5 1/2 šalica mlijeka, šećer i sol. Zakuhajte na srednje jakoj vatri.
Umiješajte rižu i smanjite vatru. Obavezno namjestite vatru na lagano kuhanje.
Kuhajte uz povremeno miješanje 50 do 60 minuta. Smjesa se treba zgusnuti do gustoće jogurta.
Kad se zgusne, maknite s vatre i umiješajte vaniliju.
Pustite da se ohladi i potom ohladite. Posljednju 1/2 šalice mlijeka pomiješajte s ostatkom rižinog mlijeka neposredno prije posluživanja.
Po želji pospite cimetom.
zvijer vijesti.gr