Neočekivana ali ukusna kombinacija
Materijali
300 gr. Farfalle tjestenina
1 žlica maslinovog ulja
140 gr. slanina, nasjeckana
140 gr. cherry rajčice, prepolovljene
100 gr. pesto
2 avokada, oguljena i narezana
70 gr. raketa
Parmezan naribani za posluživanje
Provedba
Zakuhajte veliki lonac vode. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ocijedite je i stavite sa strane.
U međuvremenu zagrijte ulje u tavi i pržite slaninu 4-5 minuta dok ne postane hrskava. Umiješajte cherry rajčice i kuhajte još nekoliko minuta. Umiješajte tjesteninu, pesto i avokado i zagrijavajte još 2 minute.
Poslužite i pospite listićima rukole i parmezanom.
zvijer vijesti.gr