Dobrobiti konzumiranja kakaovca za ljude dobro su poznate i to već dugi niz godina.
Ono što je najvažnije, kakao ima visoke koncentracije flavonoida i procijanidina, antioksidativnih spojeva koji se bore protiv slobodnih radikala i štite od raka, bolesti srca i starenja.
U nastavku pogledajte tri razloga zašto ga uključiti u svoju prehranu…
Antioksidansi
Prema istraživanju Sveučilišta Cornell, koncentracija antioksidansa u vrućem kakau gotovo je dvostruko jača nego u crnom vinu, 2-3 puta jača od zelenog čaja i 3-5 puta jača od crnog čaja. Voditelj studije, profesor Chang Yong Lee izvijestio je da se više antioksidansa oslobađa kada se kakao zagrijava. Ovi antioksidansi doprinose zaustavljanju starenja, detoksikaciji jetre i krvi, zdravlju kardiovaskularnog sustava i snižavanju razine kolesterola i šećera.
Dobro raspoloženje
Kakao prah povećava razinu neurotransmitera u mozgu povezanih s poboljšanjem raspoloženja. Aktivira serotonin, hormon sreće i endorfine te djeluje poput antidepresiva, izazivajući osjećaj radosti i zadovoljstva te jačajući obranu organizma od stresa.
Jača imunološki sustav
Samo jedna žlica nezaslađenog kakaovog praha osigurava 3-9% preporučenog dnevnog unosa željeza, mangana, magnezija i cinka. Osim prijenosa kisika, željezo pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica i vitalno je za vaš imunološki sustav. Mangan je sastavni dio hrskavice i kosti, pomaže metabolizirati enzime i hranjive tvari. Magnezij pomaže u održavanju energije i normalnom otkucaju srca. Cink je vitalan za proizvodnju i rast novih stanica i stanica imunološkog sustava. Bez dovoljno cinka, broj stanica koje se bore protiv bakterija smanjuje se i čini vas ranjivijim na bolesti.
beba.gr
