Nema ničeg dosadnijeg kod jednodnevnog kruha od suhog ruba. Kako to možemo izbjeći? Postoje dva jednostavna načina koja možete vrlo lako usvojiti i vaš jučerašnji kruh imati kao svjež.
Instagram trik
Influencerica na hranu Joy Huang iz @joyosity nedavno je podijelila ovaj trik sa svojim pratiteljima na Instagramu. Dakle, ako ste upravo upotrijebili komad maslaca, nemojte baciti omot. Koristite ga da čvrsto omotate cijeli izloženi rub kruha. Ovaj trik će rub kruha održati mekim i vlažnim. Za trik, naravno, plošku maslaca treba ostaviti na sobnoj temperaturi, a potom skinuti omot i na njemu ostati tragovi maslaca koji će se zalijepiti za kruh i spriječiti njegovo sušenje.
Ako niste zadovoljni ovom idejom, tu je i savjet pekara koji predlažu da se kruh čuva zamotan u pamučni ručnik i zatvori u najlonsku vrećicu koju dobro zavežete i oslobodite od zraka.
časopis za masline.gr