Susret Marije Tsantsarove i šefa Iliana Kusteva posljednjeg radnog dana prije Božića pokazao se vrlo zanimljivim.
Voditeljica emisije “Jutros” na bTV-u nekoliko je puta postavila pitanje kako se ne prejedati tijekom blagdana. Zvijezda “Masterchefa” je svaki put odgovarala da je to nemoguće, ali nema ništa loše u opuštanju.
Chef Kustev objasnio je da je za svoju osobnu odličnu formu zaslužna prehrana. Objasnio je da mahunarke poput leće i graha nisu na njegovom dnevnom jelovniku.
Na Badnjak mu pak neće nedostajati ni njih ni punjene paprike jer poštuje tradiciju.
“Također, tu je i velika štruca sode koja ti pomaže da probaš sve“, dodao je načelnik Kustev. Komentirao je kako se čak i njegova obitelj na Badnjak prejeda posnom hranom.
Tsantsarova je, međutim, počela ulaziti u temu, pitajući postoji li neka hrana koja je nježnija i od koje se možemo brzo udebljati.
Kulinar je izjavio da ga to ne brine jer je ušao u kalorijsku bilancu i godišnji odmori neće utjecati na njega.
“Na blagdane nema balansa, to se postiže za ostalih 11 i pol mjeseci u godini”rezimirao je načelnik Kustev.
Općenito, nije bilo jasno zašto je poslovično mršava Tsantsarova bila toliko zabrinuta da izbjegne debljanje.
Gospodar svih gozbi jasno joj je dao do znanja da je kršenje režima prehrane za Božić obavezno ako želite poštovati tradiciju.
Chef Kustev iskoristio je tu priliku da se u “Jutrosnjem” reklamira o svojoj novoj kuharici koja se očito prodaje kao alva. “Malo ih je ostalo”radosno je objavio.
U knjizi se, osim njegovih originalnih recepata poput graha s chorizom, nalaze i priče s kim je, gdje i za koga chef Kustev kuhao svako od jela.
Pratite najnovije vijesti uz BLITZ i na Telegramu. Pridružite se kanalu ovdje