Grickanje prije spavanja na… lošem je glasu, ali ako odaberete pravu hranu, dobro ćete koristiti svom tijelu i bolje ćete spavati – a to je i znanstveno dokazano. Prehrana i san dva su čimbenika koji bitno određuju hoćete li imati energije i osjećati se dobro tijekom dana. Prema Chrisu Winteru, doktoru medicine i autoru knjige The Sleep Solution, postoji jasna veza između njih:
„Spavanje i budnost kontrolira niz kemijskih reakcija u tijelu“, naglašava i dodaje: „Određene hranjive tvari mogu utjecati na njih mijenjajući vrijeme potrebno da zaspite, koliko često se budite tijekom noći i kako se nakon toga osjećate jutro.” I iako vaša prehrana tijekom dana igra vrlo važnu ulogu, večernji međuobrok može poboljšati ili pogoršati kvalitetu vašeg sna. Također pročitajte: 8 niskokaloričnih zalogaja za borbu protiv svake žudnje za tjeskobom
Slijedite pravilo 30-30
Aktivne mlade žene koje su grickale 30 g. proteina oko 30 minuta prije spavanja nije imao negativan metabolički učinak, prema publikaciji u British Journal of Nutrition.
Zapravo, druga studija o muškarcima koji treniraju snagu otkrila je da konzumiranje proteina prije spavanja dovodi do povećanja mišićnog tkiva – a znanstvenici misle da bi isto moglo vrijediti i za žene. Koji je idealan izvor proteina u ovom slučaju? Trebao bi potjecati iz kazeina, koji se nalazi u mliječnim proizvodima kao što je svježi sir (pročitajte etiketu, malo pakiranje sadrži oko 30g proteina). Ovaj se sir sporo probavlja i zasitit će vas bez naglog skoka šećera u krvi.
Dodajte ugljikohidrate kada su vam potrebni
“Ako imate problema s uspavljivanjem, dodajte malo zdravih ugljikohidrata svom proteinskom međuobroku, poput pola kriške kruha od cjelovitog zrna pšenice ili nekoliko bobica grožđa”, predlaže dr. sc. Susan Kleiner i autorica knjige The New Power Eating. To pomaže u prijenosu triptofana, bazične kiseline, u mozak za proizvodnju serotonina, neurotransmitera koji će vam pomoći da se osjećate pospano.
Što ne jesti
Prije spavanja najgora hrana je ona koja sadrži puno masti i/ili šećera. “Hrani s visokim udjelom masnoće treba dugo vremena da se probavi, a šećer podiže šećer u krvi. I jedno i drugo može negativno utjecati na vaš san”, kaže autor. Također, protein sirutke uzrokuje skok inzulina, što bi vas također moglo držati budnima.
*Slatko prije spavanja?
Želite li nešto slatko? U zdjelu stavite nekoliko žlica svježeg sira i po vrhu pospite cimetom i muškatnim oraščićem.
*Ne grickate noću?
Iako neke namirnice imaju koristi, kao što je pokazalo istraživanje, ako niste tip koji noću juriša po hladnjaku, nema razloga da svojoj prehrani dodate večernji međuobrok, čak i ako je bogat proteinima.
oblik.gr
