Želite popraviti svoje raspoloženje? Pojedite salatu, bananu ili bilo koje voće ili povrće koje volite. Istraživači su izmjerili da se sa svakom dodatnom porcijom svježeg proizvoda koji jedemo svaki dan povećava osjećaj sreće i blagostanja.
Što je pokazalo istraživanje?
U studiji, objavljenoj u American Journal of Public Health, sudjelovalo je više od 12.000 muškaraca i žena. Razlika između 0 porcija voća i povrća dnevno i 8 bila je jednaka onome kako se osjećate kad dobijete posao dok ste nezaposleni! Znanstvenici ne znaju zašto ove namirnice imaju tako snažan učinak, ali prethodna istraživanja pokazuju da bi njihovi vitamini mogli pomoći u povećanju razine serotonina, hormona dobrog osjećaja.
Koje voće i povrće donosi sreću?
Konzumacija triptofana utječe na razinu serotonina. Triptofan je aminokiselina neophodna za njegovu sintezu, odnosno organizam ga ne može sam sintetizirati. Voće i povrće bogato aminokiselinom triptofanom je:
- Šljive
- Banane
- Kukuruz
- Bundeva
Osim triptofana, za sintezu serotonina tijelu su potrebni i vitamini B6, B12 i folna kiselina. Koje povrće i voće ih sadrži:
- avokado,
- naranča
- kupus,
- karfiol,
- zelena salata,
- špinat
oblik.gr
