Bogato i zadovoljavajuće jelo
Materijali
2 krumpira
4 žlice maslinovog ulja
3 jaja
Sol papar
1/2 žličice mljeveni kumin
1/2 c. c. ribani korijander
1/2 žličice Kurkuma u prahu
1/2 žličice čili prah
1/2 žličice sol
Provedba
Izbodite krumpir vilicom i zagrijte ga u mikrovalnoj pećnici dok se ne skuha.
Ogulite ih i narežite na kockice.
U tavu dodajte 2 žlice ulja i ulijte jaja, miksajući ih.
Začinite solju i paprom i držite na toplom dok krumpir ne bude gotov.
Zagrijte preostalo ulje u loncu i dodajte sol, kumin, korijander, kurkumu i čili u prahu.
Dodajte krumpire i pirjajte dok ne postanu hrskavi i zlatnožuti.
Poslužite na tanjur i uživajte s jajima.
zvijer vijesti.gr