Globalne studije već godinama pokazuju da grčka kava ima značajne zdravstvene prednosti, a neki tvrde da ispijanje šalice grčke kave dnevno može produžiti životni vijek!
Glavna razlika između grčke kave i ostalih kofeinskih napitaka je u tome što se grčka kava obično pije sporije u druženjima s obitelji i prijateljima, bilo kod kuće ili u kafiću. To sugerira da bi neke od zdravstvenih dobrobiti, osim samog pića, mogle biti povezane s opuštenim načinom života Grka, za koji se kaže da smanjuje stres.
Druga ključna razlika je u tome što kuhana grčka kava pomaže boljem funkcioniranju endotela od drugih vrsta kave. Endotel je složen i organiziran skup stanica koji oblaže lumen svih limfnih i krvnih žila, uključujući sloj srca koji se naziva endokard, a na njega utječu starenje i način života. Prethodne studije su pokazale da umjerena konzumacija kave može poboljšati zdravlje endotela i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
“Čini se da kuhana grčka kava, koja je bogata polifenolima i antioksidansima i sadrži umjerenu količinu kofeina, ima više koristi u usporedbi s drugim napitcima od kave”, rekao je Gerasimos Siasos, profesor Medicinskog fakulteta na Sveučilištu u Ateni i voditelj odjela studija.
Prema mnogim istraživanjima, grčka kava može smanjiti rizik od prerane smrti. Na primjer, stručnjaci su otkrili da ljudi na otoku Ikaria, koji barem jednom dnevno piju kuhanu grčku kavu, imaju bolje kardiovaskularno zdravlje od ostalih, pri čemu većina lokalnog stanovništva živi preko 90 godina.
Bogata klorogenskom kiselinom, polifenolima, tvarima topivim u mastima i drugim spojevima koji štite srce, pokazalo se da grčka kava pomaže u zaštiti arterija i jača cjelokupno zdravlje imunološkog sustava.
Grčka kava također može smanjiti rizik od dijabetesa, posebno dijabetesa tipa 2, jer povećava razinu hormona u ljudskoj krvi poznatog kao SHGB. Ovaj hormon je odgovoran za održavanje normalne razine testosterona i estrogena.
Osim toga, grčka kava može ubrzati vaš metabolizam i kao rezultat toga možete izgubiti više kilograma. Uz samo jednu šalicu kave, vaš metabolizam se privremeno povećava za 15%.
Ono što grčku kavu čini vrhunskom je njezina kvaliteta i priprema. Dakle, svaka mala šalica pruža mnoge dobrobiti za zdravlje organizma!
enikos.gr
