Zdravija alternativa sladoledu jednako je osvježavajuća i jednostavna za napraviti: smrznute pločice jogurta sa svježim voćem u kojima će uživati i odrasli i djeca.
Smrznute pločice jogurta sa svježim voćem postale su viralne na društvenim mrežama kao idealan, zdrav međuobrok koji ujedno zadovoljava i želju za hladnim sladoledom. To je jogurt koji pomiješamo sa svježim voćem, orašastim plodovima ili čime već volimo, a zatim ga špatulom rasporedimo po limu za pečenje i zamrznemo u zamrzivaču. Ovo se reže na komade, koliko god želimo, i uživa u ohlađenom.
Svježe trešnje i borovnice stavljamo u smrznute jogurt pločice koje ovdje pripremamo. Dodajte malo kokosa i tamne čokoladne kapljice, koje nisu obavezne, ali daju okus i teksturu. Mi koristimo agavin sirup za slatki okus, ali možete dodati med, javorov sirup ili ništa ako više volite da su jogurt pločice potpuno nezaslađene.
Lagan je desert i možemo se “poigrati” u njegovoj pripremi ovisno o tome što imamo kod kuće. Na primjer, u štanglice možemo staviti malo suhog voća, poput grožđica, orašastih plodova i meda, koji su laki sastojci.
Proces je jednostavan, brz i zabavan za sklapanje prijateljstva s djecom!
Bitno je paziti da tava koju ćemo koristiti stane u zamrzivač! U suprotnom smjesu prilagodite manjim posudama.
Recept za smrznute jogurt pločice sa svježim voćem
- Stupanj težine: lako
- Vrijeme pripreme: 10 minuta plus čekanje u zamrzivaču
- Vegetarijanac | Bez glutena
Sastojci za tepsiju veličine otprilike 30×25 cm
50 gr. borovnice
200 gr. trešnja
15 g ručno lomljenog kokosovog čipsa ili naribanog kokosa
600 gr. jogurt
20 gr. gorke čokoladne kapljice
1 žlica ekstrakta vanilije
50 gr. agavin sirup
Provedba
Operite voće i ostavite da se osuši. Trešnjama izvadite košticu i prerežite ih na pola ili četvrtine.
Ulijte jogurt u zdjelu i dodajte agavin sirup i vaniliju. Dobro promiješajte.
Dodajte kokos i čokoladne kapljice i promiješajte. Dodajte borovnice i trešnje i promiješajte.
Plitki pleh ili pleh veličine oko 30×25 cm obložite papirom za pečenje. Pripremljenu smjesu rasporedite silikonskom špatulom. Želimo da bude tanko poput čokoladice i ravnomjerno naslagano.
Stavite u zamrzivač dok se dobro ne zamrzne, najmanje 1 ½ – 2 sata.
Izrežite kako želite i spremite u tupperware ili ziplock vrećice pogodne za zamrzavanje i držite u zamrzivaču.
vl.gr